quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Sushi nórdico



Se alguém pensa que são só os japoneses que comem peixe cru, estais muito enganados, minha boa gente. No Vasa Museet (que tem um restaurante muitíssimo simpático e com uma vista muito agradável da ilha de Djurgärden) tive a oportunidade de degustar este prato típico sueco de salmão cru (não é fumado, é mesmo cru), apenas temperado com limão, sal, pimenta e funcho, acompanhado de batatas cozidas com um molho que não consegui decifrar até hoje (mas era bom). E esta que aqui vos escreve garante-vos: soube-me pela vida.

2 comentários:

  1. Estás a ver. Tinha que me preocupar com os japoneses, agora com mais uns! Até estou indignado...

    mb

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  2. Eu, se tiver apetite e a comida me souber bem, não tenho esquisitices!

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